Био Черна леща Белуга 500 гр

Черната леща дължи цвета си на антоцианините – пигментите, които се съдържат в плодове като гроздето, къпините и боровинките и които са известни с антиоксидантните си качества. Както всички варива, лещата е добър източник на протеин. Всъщност, около 30% от калорийния й състав идва от него, което я превръщат в третата на най-богата на белтъчини растителна храна след соята и конопа. Протеините в лещата доставят незаменимите аминокиселини изолевцин и лизин.

Начин на употреба: Изплаква се под течаща студена вода. Накисва се за няколко часа, сварете я с вода в съотношение 1:2 – ако прибавите повече, хранителните вещества ще се „размият“ в нея. Може да долеете вода при необходимост, ако видите, че по време на готвенето лещата абсорбира повече.Черната леща е подходяща най-вече за салати. Използва се в индийската кухня.

Хранителна стойност на 100 g:
Енергийност: 1241 kJ / 296 kcal
Мазнини: 1,06 g
от които наситени: 0,2 g
Въглехидрати: 29,58 g
от които захари: 2 g
Белтъчини: 25,8 g
Сол: 0,02 g

Съхранение на сухо и хладно място.

Нето тегло: e 500 g

Произход: Канада

Дистрибутор: Биосвят ЕООД

Сертификат: BG-BIO-18